سواء كان لديك حديقة خلفية ضخمة أو نبتة واحدة تسميها مساحتك الخضراء ، فإن امتلاك حديقتك مفيد للصحة وكذلك البيئة.

يعد شراء الطعام من المزارعين المحليين أو الأسواق المحلية خطوة رائعة نحو إحداث تأثير في البيئة ، ولكن ماذا لو كنت تزرع طعامك بنفسك؟ دعنا نلقي نظرة على بعض الأسباب التي تجعل زراعة طعامك يأخذ تأثيرك الصحي والبيئي إلى المستوى التالي.

1.) عدم إضافة المزيد من الأميال إلى منتجاتك: بقدر ما قد تعتقد أن طعامك "طازج" و "عضوي" يأتي من أفضل الأسواق ، فإنه سيظل دائمًا شاحبًا أمام الخضروات المزروعة في المنزل. لا تنسى تقليل البصمة الكربونية إلى مستوى رائع من جانبك. يقطع طعامك مسافة متوسطة تبلغ 1500 ميل قبل أن تستهلكه. لذلك هناك نضارة وكذلك الطاقة المستهلكة في إيصال هذا الطعام إلى عتبة داركم. لذا احصل على المنتجات الطازجة من الفناء الخلفي الخاص بك وقم بطهيها خلال ساعة من النتف أو يوم واحد ولا يتم استخدام الوقود للحصول عليها من حديقتك إلى مطبخك.

2.) لا مزيد من المبيدات الحشرية أو الكائنات المعدلة وراثيًا في طعامك: حتى لو حصلت على الخضار والفواكه من أفضل الأماكن ، فأنت لا تعرف قائمة المبيدات الحشرية أو الأسمدة التي تمت الموافقة عليها من قبل السلطات. أيضًا ، لا يستطيع الجميع إنفاق أموالهم التي حصلوا عليها بشق الأنفس في هذه المتاجر الفاخرة ، ولماذا يجب على المرء أن يزرعه بأقل من نصف السعر ويكون طازجًا بدون أي مواد كيميائية. تصبح زراعة طعامك أسهل بكثير بمجرد أن تبدأ في فعل ذلك.

3.) احصل على جرعة جيدة من التمارين في الطبيعة: البستنة لا تمنحك فقط خضروات طازجة ولكنها تأتي مع بعض الانحناء والرفع والقطع والتقليم والتنظيف ببعض فيتامين (د) أيضًا. طريقة رائعة لممارسة بعض النشاط البدني في الهواء الطلق والشمس. لقد ثبت أن التواجد في حديقتك وممارسة النشاط البدني في البستنة مفيد للصحة العقلية والجسدية.

4.) وفر تلك الدولارات: إن زراعة الخضروات الخاصة بك دائمًا ما تكون أخف في جيبك من شرائها من السوق. بدلاً من إنفاق ضعف في السوبر ماركت ، فقط أنفق النصف على البذور والتربة وفي غضون أسابيع قليلة سيكون لديك حديقة مطبخ خاصة بك مزدهرة بالمنتجات الطازجة.

5.) اجعله وقتًا للتواصل الأسري مع الأطفال: ليس فقط للبالغين ، فإن إشراك الأطفال في هذا النشاط يمنحهم فرصة لمعرفة وفهم مصدر طعامهم ويمنحك فرصة للتواصل مع أطفالك بدلاً من جلوسهم. هواتفهم أو التلفاز أو الدردشة مع أصدقائهم. كما أن تعليمهم صغارًا يمنحهم تقديرًا للطعام ويميل الأطفال إلى تناول الطعام بشكل أفضل عندما يزرعون طعامهم.

بشكل عام ، فإن إيجابيات زراعة طعامك هي في أي يوم أعلى بكثير من شرائها من السوق. لا تشمل الفوائد الحصول على المنتجات الطازجة فحسب ، بل تشمل أيضًا صحتك وعائلتك. لذا ابدأ في النمو واستمتع بمزايا امتلاك حديقتك الخاصة 3